Il passato 9 marzo negli spazi del Trasnocho Cultural del Paseo Las Mercedes, nella città di Caracas si è stato realizzato l'incontro di imprenditori del cacao e del cioccolato, evento organizzato dalla Camera di Commercio Venezuelana Italiana, CAVENIT, “Cacao de Origen” e la ONG “Trabajo y Persona”.
L'evento è servito ai membri di questo settore, per raccontare le loro esperienze ed offrire le proprie conoscenze al pubblico, soprattutto , per creare una rete virtuale del cacao e cioccolato con informazioni relative alla quantità di produttori di cioccolato, localizzazione e il loro profilo
Durante l’evento , la Coordinatrice del Dipartimento di Eventi CAVENIT, Veriozka Marcano, ha segnalato l'importanza che ha per la Camera binazionale il settore del cacao-cioccolato, e in questo senso ha raccontato tutte le attività ed i progetti che ha realizzato CAVENIT da 10 anni per contribuire al suo sviluppo.
Marcano ha sottolineato che CAVENIT continuerà il suo cronogramma di attività di sostegno al settore, e che in novembre di quest'anno si realizzerà la quinta edizione del Chocco Venezuela nella città di Valencia, così come l’edizione della Guida Presenza del Cioccolato , che conterrà informazioni di tutto il movimento di chocolatiers nazionali, negozi, aziende produttrici di cacao, fabbriche di cioccolato e le aziende italiane impegnate nella produzione di macchinari per la produzione di cioccolato.
PDF