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El evento fue una reunión de artesanos, alumnos, profesores de las escuelas de Pastelería, Alimentación y representantes de empresas vinculadas a la industria de la confitería. La reunión contó con la participación de 134 empresarios. El maestro pastelero, Walter Kovacs, chef reconocido, socio y colaborador de la Cámara, presentó la prestigiosa marca italiana de productos Pavoni. La idea nació gracias a la participación de Walter Kovacs a múltiples eventos en Italia como miembro y representante de la Cámara de Comercio. A partir de estas experiencias fue capaz de ponerse en contacto con la prestigiosa firma Pavoni, de 30 años de liderazgo en el campo de la panadería, pastelería, heladería y comercio y 10 años de experiencia en el sector doméstico con una gama de productos probados y utilizados a diario por famosos chefs y pasteleros en toda Europa. Walter Kovacs representa y distribuye algunas empresa, como: industrias Arômes su compañía, PAVONI, que se utilizaron en la creación del networking para la creación de postres ofrecidos durante la reunión. El programa del evento se completó con una Rifa de los productos PAVONI.